Beskrivelse

Rugbrødform av profesjonell kvalitet – ekstra sterk og holdbar

Liten rugbrødform på 1,8 liter som brukes i de fleste bakerier.
Se også vår store form på 30 cm og den flate formen for kornrikt brød.

Fyllingsvolumet (røren) er 1 100 ml, totalvolumet er 1 800 ml.

Formen måler 180x100x100 mm – 18 cm lang, 10 cm høy og 10 cm bred.

Lokk til formen kan kjøpes HER hvis du ønsker å gjøre den om til en sandwichform.

Denne rugbrødformen er designet for å gi et jevnt og perfekt bakeresultat hver gang. Med målene 10 x 10 x 18 cm kan du bake rugbrød med en fin, firkantet form som gjør det enkelt å skjære skiver med jevn tykkelse.

Formen er laget av AluSteel (aluminisert jern), som kombinerer stålets styrke med aluminiumets varmeledningsevne. Dette sikrer jevn varmefordeling i hele formen, slik at brødet stekes jevnt uten risiko for ujevn heving eller brente kanter.

Fordeler med denne rugbrødformen:

• Ekstra kraftig kvalitet – tåler hyppig bruk og høye temperaturer
• Tåler opptil 310 °C – ideelt for baking av tunge deiger som rugbrød
• Jevn varmefordeling – sikrer jevn steking og en sprø skorpe
• Robust og holdbar – formstabil selv ved gjentatt bruk
• Lettere å slippe – AluSteel har naturlige non-stick-egenskaper, men bør likevel smøres

Bruksanvisning for optimal baking:

1. Vask formen grundig for hånd før første gangs bruk for å fjerne eventuelle produksjonsrester.
2. Smør formen med smør, nøytral olje eller matspray før steking for å sikre at brødet slipper lett.
3. Snu brødet ut av formen mens det fortsatt er varmt – da unngår du kondens som kan gjøre skorpen mykere og gjøre det vanskeligere å få brødet ut.
4. La formen avkjøles etter bruk, og vask den for hånd – unngå oppvaskmaskin, da dette kan redusere materialets levetid.

Denne rugbrødformen er et uunnværlig verktøy for både hjemmebakere og profesjonelle bakere som ønsker et solid, slitesterkt og langvarig produkt. Med riktig pleie og bruk vil formen sikre utmerket baking i mange år.

Merk: Formen er ikke 100 % tett i skjøtene – dette er imidlertid helt normalt og har ingen innvirkning på bruken av produktet.

Vedlikehold: Formen bør vaskes i varmt vann uten vaskemiddel og med en brødbørste. Unngå oppvaskmaskin og bløtlegging av formen, da dette kan føre til rustdannelse. Rust oppstår kun ved feil bruk og dekkes ikke av garantien.