XL Fromage Powder, Chocolate – 1.000 g. (fløtestivelse)

Beskrivelse

Et godt kjøp med 1 kg i én pose. Konfektkvalitet som er frysestabil!

Fromagepulver gjør det enkelt å lage en deilig kake bestående av en spennende fromage/mousse. Kan brukes til fromasjer, kremkaker, desserter, iskrem og kakeskiver.

Denne versjonen har sjokoladesmak og inneholder 30 % fettfattig kakao.

Slik går du frem:
Bland 150 g pulver med 250 ml vann og bland deretter med 1000 ml kremfløte. Nå er fromage fraisen klar til bruk, og du kan bruke moussen som fyll i kaken. Hvis du vil ha en fastere mousse, kan den hvile i kjøleskapet i ca. 1 time, alternativt kan du bruke mer pulver.

Du kan selvfølgelig også lage mindre porsjoner.

Moussen er frysestabil etter en time i kjøleskapet.

Godt å vite:
Produktet er en fløtestabilisator som inneholder sukker, smak (med unntak av “Nøytral”) og gelatin. Smaken kommer fra frysetørket frukt, sjokolade eller kaffe (i “Cappuccino”), som gir den mest originale smaken. I de tilfellene der det brukes farge for å justere, brukes kun naturlige farger, som gulrot- eller rødbetfarge.

Dette er det samme produktet som ofte brukes i konfekt, og det tekniske navnet er Alaska Express.