BrandNewCake Tonkabønner 250 g

Gi kreasjonene dine et eksklusivt løft med BrandNewCake Tonkabønner. Disse aromatiske bønnene byr på en kompleks og intens duftprofil med noter av vanilje, rom og mandel – perfekt til det moderne dessertkjøkkenet.

Tonkabønnene gjennomgår en skånsom prosess, der de først bløtlegges i alkohol i 24 timer og deretter tørkes forsiktig. Denne metoden fremmer en naturlig fermentering og danner en fin grå overflate – kjent som kumarinkrystaller – som forsterker smaken og gir en dyp, karakteristisk aroma.

Bruk:
Bønnene er ikke ment å spises som de er. Riv dem fint i en væske (f.eks. fløte eller sirup), og sil deretter blandingen før bruk for å få best mulig smak.

Den praktiske 250 g-pakken gjør det enkelt å eksperimentere på kjøkkenet og tilføre en sofistikert twist til sjokolade, sauser, iskrem og andre gourmetdesserter.

Spesifikasjoner:

• Produkt: Tonkabønner
• Innhold: 250 g