Beskrivelse

Steinmalt økologisk hvetemel 1 kg

Valsemøllen ØKO steinmalt hvetemel er et økologisk kvalitetsmel med en grovere struktur som gir både smak og tyggemotstand i baksten din. Melet passer perfekt til luftige burgerbrød, rustikke brød og andre oppskrifter der du ønsker en mer fyldig tekstur.

Melet er laget ved steinmaling – en tradisjonell og skånsom metode der kornet males sakte mellom steinkverner. Denne prosessen bevarer en større del av kli og kime, noe som gir et mer næringsrikt mel med flere smaksnyanser enn vanlig hvetemel.

Resultatet er et allsidig mel med god bakeevne og en karakteristisk, lett grov struktur som løfter både smak og konsistens i baksten din.

Spesifikasjoner:

• Økologisk hvetemel
• Steinmalt og grovsiktet
• Inneholder deler av kli og kime
• Velegnet til brød, boller og burgerbrød
• Pakning: 1 kg

Valsemøllen bruker bare de beste råvarene – fra de beste åkrene. Kornet dyrkes uten bruk av stråforkorter og avstøtningsmidler. Derfor kan du alltid være sikker på at du baker med dansk mel av høyeste kvalitet – dyrket, høstet og malt i Danmark.