Beskrivelse

Sicilian Style pizzaform fra SCANDICHEF – profesjonell kvalitet til perfekte Sfincione-pizzaer

Lag autentiske sicilianske pizzaer med vår Sicilian Style pizzaform i profesjonell kvalitet. Denne robuste pizzaformen er laget av aluminium med et slitesterkt non-stick-belegg som gjør det enkelt å løsne pizzaen – hver gang!

Disse formene er perfekte for deg som elsker pizza. Hvis du ser på deg selv som litt av en pizzanerd, bør du prøve å lage en ekte Sfincione-pizza.

Med en varmetoleranse på opptil 370 °C er formen perfekt for både hjemmebakere og profesjonelle pizzabakere. I likhet med de høykvalitetsformene som brukes av ledende pizzakokker, er formen ideell for å skape en sprø bunn og saftig fyll.

En Sicilian style-pizza, også kjent som sfincione, er en tradisjonell siciliansk rett med en tykk, luftig bunn som minner om focaccia. Den stekes i en rektangulær form og toppes med en fyldig tomatsaus full av løk og oregano. Deretter strøs et lag sprø brødsmuler og revet ost, som caciocavallo eller Pecorino Romano, over, noe som gir en tilfredsstillende sprøhet i hver bit. Denne kombinasjonen av smaker og teksturer gjør sfincione til en unik og elsket spesialitet fra Sicilia.

Fordelene med vår Chicago Style pizzaform:

• Non-stick-belegg: gjør det enkelt å rengjøre og servere.
• Profesjonell kvalitet: Designet for optimal varmefordeling og holdbarhet.
• Varmebestandig opp til 370 °C: Perfekt for høye temperaturer i både hjemme- og industrikjøkken.

Perfekt til å lage Sicilian style-pizza rett på ditt eget kjøkken.

Formens mål:
Innvendig – topp: 30×20 cm / bunn: 27,5×17,5 cm
Utvendig – topp: 30,5×20,5 cm / bunn: 28×18 cm
Formen er 4 cm høy

Bruksanvisning:
Første gang varmes formen opp til +200 °C i 10 minutter, vaskes og smøres inn med nøytral matolje.

Vask formene med vanlig oppvaskmiddel etter bruk hvis det er nødvendig. Smør deretter med matolje på et papirhåndkle.

Oppvask i oppvaskmaskin anbefales ikke.