Beskrivelse

Mariagertoba hvetemel – Aurion 160 er et glutenrikt vårhvetemel.

Det kalles også Aurion 160 fordi det er siktet på sikt 160, som er et fint siktet mel.

Bake- og heveevnen er sterk, og den har et svært elastisk glutennettverk. Resultatet er et vakkert hevet, luftig brød med mye smak og en sprø skorpe.

Mariagertoba er Aurions bud på en sterk vårhvete, som minner om de kanadiske Manitoba-vårhvetetypene med harde kjerner og tette glutenegenskaper.

Den dyrkes av danske økologiske produsenter.

Stor pose på 1 kg

MERK: Best før-datoen på dette produktet er redusert til 1 måned på grunn av strenge kvalitetskrav.