Beskrivelse
Hvedesur er en tørket surdeig som gir utrolig gode brød, takket være durumsurdeigen som våkner til liv når du baker.
Tilsett surdeigspulveret i melet før du tilsetter det i deigen. Kan også blandes med litt vann dagen før for å forsterke smaken.
Dosering: 10-50 g per kilo mel. Se oppskriften din, ellers anbefaler vi 40 g per kilo mel. Så hvis oppskriften sier 500 g mel, tilsett ca. 20 g surdeigspulver.
150 g pose – nok til ca. 8 brød.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.