Beskrivelse
Linfrø kommer fra linplanten, som også dyrkes for å produsere linstoffer.
Linfrø har et høyt innhold av sunt flerumettet fett og kostfiber, med 28 gram fiber per 100 g frø.
I tillegg “binder” linfrø fett, noe som betyr at kroppen ikke tar opp alt fettet og energien fra linfrøholdig mat.
Denne egenskapen har også en god innflytelse på kolesterolet i blodet.
Linfrø egner seg godt i bakevarer som grovt brød, steinalderbrød og knekkebrød, samt i müsli og granola.
500 g pose
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.