Beskrivelse

Vakkert og inspirerende oppskriftshefte skrevet av Kirsten Thur og Louise Thomsen.

15 spennende oppskrifter, tips & triks
I dette inspirasjons- og oppskriftsheftet har Kirsten Thur og Louise Thomsen laget deilige oppskrifter på fylte sjokolader, sjokoladeplater og andre søte godbiter – f.eks.
– Sjokoladeplate med ingefærkjeks
– Fylte sjokolader med appelsinmarmelade og kaffeganache
– Blåbærkremboller
– Bringebærmarshmallows
– Kirsebærterte
– og mye mer.

I tillegg får du massevis av tips og triks og informasjon om produktene som brukes.

Merk: På side 25 i heftet er det et bilde av en liten airbrush-kompressor – det er ikke lenger den vi anbefaler til sjokoladefarger. I stedet er det DETTE settet.

Hvem er Kirsten og Louise?
Kirsten Thur er tidligere deltaker i DRs «Den Store Bagedyst», der hun kom på andreplass. Kirsten valgte deretter å gjøre kaker til sitt livsverk og har også blitt tatt ut til det danske konditorlandslaget.

Louise Thomsen er sølvmedaljevinner i det danske mesterskapet i Skills i konditorfaget. Louises spesialitet er, i likhet med Kirstens, å lage sjokolade og desserter.

48 siders hefte i farger.