Beskrivelse

Inneholder 2 profesjonelle polykarbonatformer, diverse verktøy og 2 hefter på dansk.

Kom i gang med å lage fylte sjokolader med dette sjokoladestartsettet. Pakken inneholder følgende:

– 2 stk. profesjonelle sjokoladeformer, assorterte populære pralinémodeller
– Profesjonell sjokoladespatel
– Digitaltermometer – modell kan variere
– 6 engangs sprøyteposer
– 1 boks gullglitter til dekorasjon
– 48-siders hefte med dyptgående guider og oppskrifter
– Valrhona Choko Lex – gjennomgang av Valrhona-sjokolader
– Barry Callebaut Choko Lex – gjennomgang av Callebaut-, Cacao Barry- og Chocovik-sjokolader

Alt pakket i en vakker gaveeske – den perfekte vertinnegave!

Vi har forskjellige startpakker for sjokoladeproduksjon, men denne danner grunnlaget for alle.

Se gjerne våre større startpakker, der dette settet også er med:
– Sjokolade startpakke Medium
– Sjokolade startpakke Pro

I tillegg til verktøyene i denne pakken trenger du en bolle til temperering og selvfølgelig favorittsjokoladen din.

Gode forslag til sjokolade kan være:
– Callebaut mørk sjokolade
– Callebaut melkesjokolade
– Callebaut hvit sjokolade

I de medfølgende heftene på dansk finner du instruksjoner for temperering og støping, samt forslag til ulike fyllinger.

Hvis du vil piffe opp sjokoladen, kan du vurdere å tilsette sjokoladefarger.