Opplev en ny generasjon sjokolade med Callebauts forbedrede Ruby RB2 – nå med en enda mer intens, glitrende rosa farge og en dypere fruktaroma. Fargen er 100 % naturlig og kommer direkte fra Ruby-kakaobønnen, uten tilsatte fargestoffer.

Rubinsjokolade er kjent for sin unike bærsmak og naturlige eleganse som skiller seg ut fra mørk, melke- og hvit sjokolade. Den forfører med sin karakteristiske farge og intense smaksprofil med toner av røde bær og en lett syrlig friskhet.

Perfekt for:

• Smelting og støping

• Fylte sjokolader

• Dekorering av kaker, cupcakes og småkaker

Ruby RB2 harmonerer vakkert med champagne, salt karamell og salte elementer – noe som gir dessertene dine en eksklusiv vri.

La kreativiteten blomstre med Callebaut Ruby – sjokoladen som overrasker og gleder.

Stor pose med 2,5 kg.