Sprøyteglasur

Ønsker man å finsprøyte kransekake, småkaker og lignende med glasur, er det en fordel å bruke sprøyteglasur bestående av melis og eggehviter.

Bruk ca. 100 g melis og 18 g eggehviter og eventuelt farge i form av pastafarge.

Sikt melis ned i en bolle og tilsett deretter eggehvitene. Rør massen glatt. Nå har du en god sprøyteglasur.

For å unngå at det dannes skorpe på glasuren, kan man legge en fuktig klut over bollen, så tørker ikke glasuren ut.