Med fromagepulver trenger det ikke å ta lang tid eller være vanskelig å lage flotte kaker med deilig fyll.

Til en kake for 8-10 personer trenger du:

• 1 pakke blodappelsin fromagepulver
• 500 ml kremfløte
• 100 ml vann
• Lagkakebunner (oppskrift HER)
• 1-2 blodappelsiner til pynt

Start med å lage lagkakebunnene. Gjerne i en  rund kakeform ø24. Da har de riktig størrelse til etterpå.

Mens bunnen avkjøles, piskes fløten stiv. Fromagepulver og vann piskes sammen og tilsettes fløten.

I en litt større kakeform (f.eks. ø26  og eventuelt kledd med kakebånd) plasseres én bunn nederst, og 1/5 av fromagen fordeles jevnt over og helt ut til kanten. Deretter følger enda en bunn, fromage, en bunn til og til slutt resten av fromagen. Jo raskere man gjør dette, jo lettere er det å få en pen fromage uten «hull».

Deretter settes den kjølig til fromagen har satt seg helt, og gjerne helt frem til servering.

TIPS: Kaken kan eventuelt settes i fryseren for å få den peneste kanten når kakebåndet fjernes.

For de litt mer erfarne kan man plassere halve og skrelte appelsinskiver rundt i formens kant før kaken settes sammen, som på bildet øverst.

Kaken pyntes med krem og/eller blodappelsin-gelé.

Lykke til!

Sjekk også våre sjokoladefett og sjokoladesmør produkter her:

Sjokolade