Hvit sjokolade/mascarpone-frosting

Her er en deilig frosting til for eksempel cupcakes, med hvit sjokolade og mascarpone:

Dette trenger du:

100 g mykt smør

300 g melis

200 g mascarpone

200 g hvit sjokolade (uten nøtter og av god kvalitet)

Pisk smør (som har romtemperatur) og melis sammen. Tilsett deretter mascarpone.

Smelt melkesjokoladen over vannbad, og rør den inn i kremen.

Nå er frostingen klar til å legges på cupcakesene dine.

Vi bruker vanligvis tyll 1M fra Wilton og lager en fin swirl – pynt deretter cupcaken med et hjemmelaget

sjokoladehjerte!

Sjekk også våre sjokoladefett og sjokoladesmør produkter her: