Beskrivelse

Manjari 64% er muligens sjokoladen som gjorde Valrhona verdensberømt. Manjari er en mørk sjokolade laget hovedsakelig av Criollo-kakaobønner fra Madagaskar. Terroiret på Madagaskar gir en fruktig, syrlig mørk sjokolade med subtile toner av røde bær.

Ideell til desserter, mousse, iskrem, brownies og kaker.

SMAKSPROFIL: Syrlighet og røde bær.

INFO: Før Valrhona skapte Manjari, var det ingen som anerkjente kakao fra Madagaskar som noe spesielt. Valrhona samarbeidet med plantasjeeierne, og sammen utviklet de en syrlig, fruktig sjokolade som har blitt berømt over hele verden. Navnet Manjari betyr «god» på malagassisk, men også «bukett» på hinduisk.

KOMBINER MED: Bringebær, kirsebær, solbær, appelsin, pepper, muscovadosukker, Earl Grey.

OPPRINNELSE: Madagaskar

Valrhona – sjokolade i verdensklasse!

Valrhona Chocolaterie ble grunnlagt i 1922 i Tain-l’Hermitage i Rhônedalen i Sør-Frankrike.

Helt siden starten har Valrhonas mål vært å produsere og levere utsøkt sjokolade til sjokoladeprodusenter, konditorier og restauranter over hele verden.

Vær oppmerksom på at på grunn av strenge kvalitetskrav er holdbarheten på produktet ikke oppgitt å være like lang som for andre sjokoladeprodukter. Valrhona-produkter vil imidlertid alltid ha minimum 1 måneds holdbarhet når vi sender dem 🙂

Produsert i poser på 3 kg, og derfor har vi fått dem profesjonelt ompakket av konditoren.

Inneholder: Kakaobønner fra Madagaskar, sukker, kakaosmør, emulgator: solsikkelecitin, naturlig vaniljeekstrakt, Kan inneholde spor av MELK, NØTTER og SOJA.

Næringsindhold	pr. 100 g
Energi (kj/kcal)	2324/560
Fedt	39 g
Heraf mættede fedtsyrer	23 g
Kulhydrat	39 g
Heraf sukkerarter	36 g
Protein	7,6 g
Salt	<0,01 g

Ytterligere informasjon

Vekt	1,000000 kg
Dimensjoner	0,1 × 0,1 × 0,1 cm

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.

Valrhona Feves Manjari – 64%, 500g

Valrhona Feves Manjari – 64%, 500g

Beskrivelse

Ytterligere informasjon

Omtaler