Beskrivelse

Pizzaform i Detroit-stil fra SCANDICHEF – Profesjonell kvalitet for perfekte pizzaer

Lag autentisk amerikansk pizza med vår profesjonelle Detroit Style-pizzapanne. Denne robuste pizzapannen er laget av aluminium med et slitesterkt non-stick-belegg som gjør det enkelt å slippe pizzaen – hver gang!

Disse formene er perfekte for deg som elsker pizza. Hvis du anser deg selv som litt av en pizza-nerd, kan du prøve å lage en ekte Detroit-pizza.

Med en varmetoleranse på opptil 370 °C er formen perfekt for både hjemmebakere og profesjonelle pizzabakere. I likhet med de høykvalitetsformene som brukes av ledende pizzakokker, er formen ideell for å skape en sprø bunn og saftig fyll.

Detroit-pizzaen kjennetegnes av sin rektangulære form og en tykk, luftig deig som stekes i en dyp panne. Det som skiller denne pizzaen fra andre pizzaer, er at osten smøres helt ut i kanten av formen, noe som skaper en sprø, karamellisert skorpe rundt hele kanten. Tradisjonelt legges pålegg som pepperoni direkte på deigen, deretter osten, og til slutt toppes pizzaen med striper av en fyldig, krydret tomatsaus. Denne omvendte rekkefølgen hindrer deigen i å bli fuktig og sikrer en perfekt balanse mellom sprøhet og saftighet i hver bit.

Fordelene med vår Detroit Style pizzaform:

• Non-stick-belegg: gjør det enkelt å rengjøre og servere.
• Profesjonell kvalitet: Designet for optimal varmefordeling og holdbarhet.
• Varmebestandig opp til 370 °C: Perfekt for høye temperaturer i både hjemme- og industrikjøkken.

Perfekt for å lage pizza i Detroit-stil rett på kjøkkenet.

Formens mål:
Innvendig – topp: 25×20 cm / bunn: 21×16 cm
Utvendig – topp: 25,5×20,5 cm / bunn: 22×17 cm
Formen er 6 cm høy

Bruksanvisning:
Første gang varmes formen opp til +200 °C i 10 minutter, vaskes og smøres inn med nøytral matolje.

Vask formene med vanlig oppvaskmiddel etter bruk hvis det er nødvendig. Smør deretter med matolje på et papirhåndkle.

Oppvask i oppvaskmaskin anbefales ikke.