Beskrivelse

Fromagepulver med tiramisusmak og hele 30 % mascarpone, til kaker og desserter der man ønsker en fast fløtemousse. Kun naturlig smak og farge.

Moussepulver til kaker og desserter er også kjent som ostepulver, fløtestivelse eller pisket krem.

Samme høye kvalitet som brukes av profesjonelle, som ikke bare er lett å jobbe med, men som også er frostbestandig.

Alle KONDITOREN moussepulver inneholder:

• Ingen kunstig farge
• Ingen kunstig smak
• Ingen konserveringsmidler
• Ingen modifisert stivelse
• Ingen tilsetningsstoffer

*I tillegg til sitronsyre

Produktet er laget med gelatin fra storfe – se også vårt veganske moussepulver som er helt fritt for animalske produkter.

Slik går du frem:

• Pisk 500 ml fløte til kremfløte.
• Bland 100 g moussepulver med 125 ml vann, og vend det i kremfløten.
• Fordel moussen i formen eller ha den i en sprøytepose hvis du vil sprøyte den på kaken.
• Moussen stivner ved kjøleskapstemperatur etter ca. 1 time.
• Kan også fryses