Beskrivelse

Stor pakke med Cremodan Coldline Ice Stabiliser S500, som er beregnet på produksjon av rørt iskrem.

Cremodan gir en deilig og kremet iskrem som har konsistensen til de velkjente dyre butikkmerkene. Cremodan fungerer ved å binde fett og væske, slik at det ikke blir krystaller i vannet, men i stedet en deilig kremet is.

Vår Cremodan er 100 % vegetabilsk basert og er en blanding av mono- og diglyserider, guargummi, modifisert cellulose og fettsyrer. Sammen danner de en emulgator som grovt sett binder ismassen sammen.

Dosering: Melkeis 7 gr. per kg. is, vannis 3 – 5 % mer.

Rør inn i den kalde massen før frysing – ingen grunn til å varme opp.

MERK at dette er en stor pakke på 1000g – denne mengden ville kostet over 800,00 kr mange steder hvis den ble kjøpt i vanlige 50g-mengder 🙂

Vær også oppmerksom på at Cremodan ikke har så lang holdbarhet fra produsenten som mange av våre andre produkter. Vanligvis er det en holdbarhet på ca. 5-8 måneder. Nøyaktig dato for de vi har på lager er tilgjengelig på forespørsel 🙂

Oppbevares på et lukket og tørt sted.

1 kg fordelt på 2 poser med 500 g i hver.

Dette pakketilbud indeholder

2 × Cremodan isstabilisator, 500 g

Ingredienser: E471, E477, E470a, E466, E412, teknisk hjelpemiddel: E551.

Næringsindhold	pr. 100 g
Energi (kj/kcal)	2980/720
Fedt	77 g
Heraf mættede fedtsyrer	76 g
Kulhydrat	0 g
Heraf sukkerarter	0 g
Protein	0 g
Salt	1 g

Ytterligere informasjon

Vekt	1,020 kg

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.

Cremodan Isstabilisator, 1 kg

Cremodan Isstabilisator, 1 kg

Beskrivelse

Dette pakketilbud indeholder

Ytterligere informasjon

Omtaler