Beskrivelse

Glutenfri bakemiks til deilige Red Velvet-kake eller Red Velvet Cupcakes – populær til bryllupskaker og Valentines-kaker. Originaloppskriften stammer fra de amerikanske sørstatene og er navnet på en karakteristisk rød kake som vanligvis består av flere lag og ofte er dekorert med en luftig vaniljesaus eller smørkrem.

FunCakes glutenfrie mikser produseres i et glutenfritt anlegg. FunCakes kan garantere at blandingen inneholder mindre enn 20 mg / 20 ppm gluten per kg.

Slik gjør du (kake med Ø18-20 cm):
Alle ingrediensene må ha romtemperatur. Forvarm ovnen til 170 °C (varmluft 160 °C). Myk 140 g smør i en bolle og bland med 400 g Red Velvet Gluten Free Baking Mix og 4 egg (ca. 200 g), og pisk på middels hastighet i 5 minutter til massen er jevn. Fyll deigen i en smurt springform (Ø18-20 cm). Stek kaken midt i ovnen i ca. 45-50 min.
Slik lager du Red Velvet Gluten Free cupcakes: Sett 12-15 muffinsformer av papir i en muffinsform og fyll formene ca. halvfulle. Stekes i ca. 20 minutter.

Innhold: 400 g.