Beskrivelse

Hvedesur er tørket surdeig som gir utrolig gode brød, takket være durum-surdeigen som vekkes til live når du baker.

Tilsett surdeigspulveret i melet før du tilsetter det i deigen. Kan også blandes med litt vann dagen før for å forsterke smaken.

Dosering: 10–50 g per kilo mel. Se oppskriften din, ellers anbefaler vi 40 g per kilo mel. Altså: Hvis oppskriften din sier 500 g mel, skal du tilsette ca. 20 g surdeigspulver.

Leveres i 2 poser à 500 g = 1 kg – nok til ca. 50 brød.

Hvedesur er også kjent som NemSur.

Dette pakketilbud indeholder

2 × Hvedesur - Surdeigspulver, 500g

Ingredienser: DURUMHVETEMEL, HVETEMEL, VALLEPULVER (MELK), HVETEGLUTEN, druesukker, tørket HVETESURDEIG (HVETEMEL, starterkultur), rapsolje, melbehandlingsmiddel: E300, enzymer (xylanase, amylase, oksidase).

Næringsindhold	pr. 100 g
Energi (kj/kcal)	1495/357
Fedt	2,4 g
Heraf mættede fedtsyrer	0,5 g
Kulhydrat	65 g
Heraf sukkerarter	17,3 g
Protein	16,5 g
Salt	0,59 g

Ytterligere informasjon

Vekt	0,1 kg

3 omtaler for Hvedesur – Surdeigspulver, 1 kg

Vurdert 5 av 5

Henrik (bekreftet eier) – 18. august 2018

Giver en dejlig smag og let syrlighed til hvedebrødet. kan anbefales
Vurdert 5 av 5

Peer Larsen (bekreftet eier) – 20. oktober 2018

Hvis man først er begyndt at bruge hvedesur og bageenzym i sit brød, så går man aldrig tilbage. Uovertruffent brød er resultatet.
Vurdert 5 av 5

Erik Lorentzen – 26. mai 2019

Er fantastisk til alle typer » hvidt brød » bruger det til franskbrød, pølsebrød, rundstykker m.v. , har man først prøvet det kan det ikke undværes

Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.