Beskrivelse

Tørrmelk (også kalt drimol) er nymelket melk som er gjort om til pulverform.

Denne tørrmelken er laget av skummet melk og inneholder derfor lite fett.

Skummetmelkpulver kan brukes i mange ting i bake- og konditorverdenen, og vi anbefaler det også til vår gode iskremoppskrift, som du finner her.

– For eksempel økes holdbarheten til brød. (Å øke mengden av andre væsker, for eksempel vann, vil også øke holdbarheten).

– Det ferdige produktet får en gyllenbrun farge etter hvert som sukkeret karamelliserer overflaten.

– Stabiliserer surhetsgraden i brødet.

– Tettere poring.

– Ernæringen økes på grunn av vitaminene som melk inneholder.

Dette pakketilbud indeholder

10 × Skummetmelkpulver - tørrmelk, 500 g