Beskrivelse
Frysepulver, også kalt Dialose, brukes som bakehjelpemiddel for å gi brødet bedre fryseegenskaper. Brødet blir rett og slett bedre når det er frosset enn om det ikke er brukt Frysepulver. Dosering: 2 % av melmengden – står det 500 g mel i oppskriften, tilsett 10 g Frysepulver. Pose med 500 g = til ca. 500 brød. Kalles også Minus 18, Superfrost eller Superfrost.







Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.