Beskrivelse

Dr. Oetker Gelling Powder for Jelly kan brukes til saftpressing av alle typer frukt – også frukt med lavt pektininnhold.

Ingredienser: 1 liter kald, usøtet juice
1 kg sukker
1 brev Dr. Oetker Geleringspulver

TILBEREDELSE: Bland geleringspulveret med 2 ss av sukkeret og rør blandingen i juicen. Kok opp saften under omrøring, og tilsett resten av sukkeret. Kok saften uten lokk i ca. 10 minutter. og skum. Tilsett konserveringsmiddel om nødvendig. Hell den ferdige geléen i rengjorte, skoldede glass. La geléen stå tildekket med et kjøkkenhåndkle til den er kald før du setter på lokket, slik at det ikke dannes kondens i glasset.

Innhold: 20 g.