Beskrivelse

Frysepulver, også kalt Dialose, brukes som bakehjelpemiddel for å gi brødet bedre fryseegenskaper. Brødet blir rett og slett bedre når det fryses enn om det ikke er brukt Frysepulver. Dosering: 2 % av melmengden – står det 500 g mel i oppskriften, tilsett 10 g Frysepulver. Pose med 150 g = til ca. 15 brød. Kalles også Minus 18, Superfrost eller Super frost.

Ingredienser: Hvetemel, dekstrose, hvetegluten, emulgator mono- og diacetylvinsyreestere (E 472e), melbehandlingsmiddel askorbinsyre (E 300), enzymer

Næringsindhold	pr. 100 g
Energi (kj/kcal)	1752/416
Fedt	15 g
Heraf mættede fedtsyrer	13 g
Kulhydrat	46 g
Heraf sukkerarter	23 g
Protein	22 g
Salt	0,03 g

Ytterligere informasjon

Vekt	1 kg
Dimensjoner	0,1 × 0,1 × 0,1 cm

1 omtale for Frysepulver til brød, 150 g

Vurdert 5 av 5

Erik Lorentzen (bekreftet eier) – 26. mai 2019

Pølsebrød og andet » hvidt » brød. Man kan slet ikke fornemme brødet ikke er frisk 🙂

Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.