Beskrivelse
Denne Silikomart i78-sprayen gir den vakre, nubrede overflaten man ser på mange av kakene og iskremdessertene som skapes av verdens beste konditorer.
Flasken inneholder en blanding av kakaosmør og farge som sprayes under trykk på frosne overflater. Veldig enkelt å bruke!
Gir samme effekt som smeltet kakaosmør sprayet fra en airbrush-maskin.
Anbefales til semifreddi, mousse, iskrem og iskake. Brukes best på frosne overflater (kakene kan tines etterpå).
Søknad:
Kakaosmørspray til frosne matvarer som f.eks. mousser, frosne kaker, sjokolade og sukker.
Slik bruker du Velvet Spray:
- Før bruk oppbevares boksen ved romtemperatur (20–25 °C) i ca. 2 timer.
- Rist boksen grundig, og varm den forsiktig i varmt vann (25–35 °C).
- Spray et tynt og jevnt lag på en frossen overflate fra en avstand på 20–25 cm.
- La overflaten hvile i minst 4 timer før servering.
- Etter bruk vendes boksen opp ned, og det sprayes i et par sekunder for å rense dysen.
- Hvis sprayen blir ujevn, kan dysen rengjøres med varmt vann.
Inneholder 400 ml – finnes også i en mindre utgave
HERFargen i denne flasken er: Hvit
Veiledende kapasitet for profesjonell bruk: 50 ml for en kake som måler Ø20 H6 cm.
Merk: Kun for profesjonell bruk i henhold til EU-forordning 1333/2008
Se videoen nedenfor for å se hvor enkelt det er – hun sprayer
Girotondo-kakene 2:25 ut i videoen.
Silikomart har laget en profesjonell serie med matvarer som går under navnet i78 – denne serien er dette produktet en del av.
99.534.02.0001
Bare innloggede kunder som har kjøpt dette produktet kan legge igjen en omtale.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.