Beskrivelse
Økologisk hvetemel fra øya malt på en steinkvern. Ingen kli og ingen skalldeler blir silt ut. Her får du et grovt mel med alt det gode fra kornet.
Ölandshvetemel er en gammel nordisk kornsort som er svært lik spelt. Brødet får en karakteristisk, litt søtlig smak, og deigen er smidig og lett å jobbe med.
Kan brukes i alle hvetebakstprodukter. Proteininnhold på ca. 13 %.
Egner seg godt til brød der du ønsker en fuktig krumme og en litt mørkere farge enn vanlig hvetemel.
Stor pose med 12,5 kg
MERK: Best før-datoen på dette produktet er redusert til 1 måned på grunn av strenge kvalitetskrav.




Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.