Beskrivelse

Semiprofesjonell sjokoladesmelter med avtakbar skål og lokk i rustfritt stål.

Smelteapparatet kan stilles inn i henhold til temperatur og varierer fra 0-60 °C. Normal arbeidstemperatur for sjokolade er mellom 28-32 °C. Maskinen har varmeelementer i både sider og bunn for effektiv varmedistribusjon.

Leveres i en vakker eske med bruksanvisning og instruksjoner for temperering av sjokolade.

Confectioner’s Chocolate Melter har et svært lavt strømforbruk på bare 80 watt.

Sjokoladesmelteren har en stor beholder som rommer ca. 1,5 liter, noe som gjør det enkelt å overtrekke ulike godbiter og gir rikelig med volum til sjokoladeformer og praliner.

Beholderen er laget av rustfritt stål og er løst montert for enkel rengjøring. Det er også mulig å kjøpe ekstra beholdere, slik at du kan jobbe med ulike sjokolader samtidig. Beholderen måler omtrent: H:9,5 x B:13,5 x L:15,5 cm.

Maskinens hus er laget av slagfast ABS-plast, og maskinen er selvfølgelig CE-merket.

Kjøp ekstra beholdere HER

Beholderen leveres med lokk.

Perfekt til å temperere sjokoladen din – men vær oppmerksom på at en sjokoladesmelter, uansett merke, ikke tempererer sjokoladen av seg selv, men smelter og holder temperaturen. Derfor må du skru temperaturen opp og ned på de riktige tidspunktene. Les mye mer om herding akkurat HER. Vi anbefaler også et digitalt termometer for korrekt temperaturkontroll, ettersom termostaten kan avvike opptil +/- 5 °C fra den innstilte temperaturen.

Sjokoladesmelteren måler ca. 22,5×26 cm og har en høyde på ca. 14,5 cm.

Danske bruksanvisninger følger med, inkludert tempereringsanvisninger for sjokolade.