Pizzagjær – 26 g, Dr. Oetker

Beskrivelse

Hvis du, som oss, elsker å sette en deilig hjemmelaget pizza i ovnen når du kommer hjem fra jobb, gir Dr. Oetker Pizza Yeast deg muligheten!

Det er ikke nødvendig å heve deigen, siden pizzagjæren er tilsatt bakepulver. Så snart du har pisket opp deigen, er den klar til å gå inn i ovnen – med fyll, selvfølgelig. Du kan selvfølgelig også steke den over grillen (eller i ovnen) på et stekebrett.

Dette produktet kan også brukes til å bake karnevalsboller, kanelsnurrer, pølsebrød og pizzasnurrer! Her handler alt om hvordan deigen kjevles ut.

1 pose pizzagjær gir 2 store pizzaer (500 g mel).

Pizzadeig uten heving: (Nok til 2 store pizzaer Ø33 cm)

1 ps. Dr. Oetker pizzagjær
500 g hvetemel
1 ts. sukker
1 ts. fint salt
3 ss. olje
3 dl. Kaldt vann

Slik gjør du: Sett ovnen på 220 grader varmluft. Bland innholdet i posen med hvetemel, sukker og salt. Tilsett olje og vann. Elt kort til en myk, smidig og sammenhengende deig.

Del deigen i to, og kjevle ut hver del på et melet bord til en tykkelse på 2-3 mm.

Legg hver bunn på et stekebrett kledd med bakepapir. Topp for eksempel med tomatsaus, ost og ønsket pålegg.

Stek pizzaene i ca. 12-14 minutter til de er gjennomstekte.

TIPS: Bruk deigen til pizzasnurrer og pølsebrød til matpakken.