Beskrivelse
Maltmel Dark er laget av maltristet bygg og brukes i mange typer bakverk, for eksempel rugbrød, boller og rundstykker. Maltmel Mørk gir bitterhet og en vakker farge til brødet ditt.
Anbefalt dosering: For rugmel 6 % av melvolumet, for hvetemel 3 % av melvolumet.
Oppbevares tørt og kjølig.
Pose med 375 g.
Henrik Moesgaard –
bruger altid denne maltmel i mit rugbrød. Det giver både smag og en flot farve i brødet.
Annette Rasmussen (bekreftet eier) –
Får det mørke rugbrød til at smage som da jeg var barn (født 1965) og bages ved 200 grader varmluft 1 time, så bliver det et dejligt mørkt rugbrød med masser af smag.
Husk også 1 stor spsk honning fra den lokake biavler.