Beskrivelse
Profesjonell bakeessens som egner seg spesielt godt til deiger. Kan også brukes til glasur, iskrem, yoghurt, shakes, smoothies og mye mer.
Maple Premium Bakery Emulsion fra amerikanske LorAnn. Fordelen med disse essensene er at de er vannbaserte og derfor beholder smak og aroma ved for eksempel baking. Det gjør ikke alkoholbaserte essenser og smakstilsetninger, da de fordamper. Essensen mister ikke smak eller styrke, selv om den utsettes for høye temperaturer.
Er gluten- og sukkerfri, kan inneholde spor av alkohol (mindre enn 1 %).
Anbefalt dosering for Premium Bakery Emulsion:
Kaker og småkaker: 1-3 ss. for en standard porsjon
Glasur: 1-2 ss.
Iskrem og yoghurt: 1-2 ss. til 1 liter
Milkshakes, smoothies etc.: 1-2 ss. til ½ liter
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.